You are here
12144848_930768093627626_4011751465544548447_n Hírek Nonstop all in Nonstop Receptek 

Boros Vali – Chilikrém

12144848_930768093627626_4011751465544548447_n

Most csináltam először, de ezután minden évben készítek majd, mindig sok csípős paprika terem a kertben, ez egy nagyon jó felhasználási mód!

Chilikrém Valitól:

  • kb. 60 dkg méreg erős paprika
  • 2 fej közepes vöröshagyma
  • 3 közepes paradicsom
  • 3 cikk fokhagyma
  • 1/2 dl olaj
  • 2 kávéskanál só

 

A felsorolt hozzávalókat együtt felteszem főni, mikor már szépen felpuhult a paprika hozzá öntöm a 1 dl balzsam ecetet, az evőkanál barna cukrot. Alaposan összefőzöm majd botmixerrel összetöröm. Ezután nagy méretű teaszűrőn átnyomkodom. Visszateszem a tűzre majd újra összerotyogtatom, de oda kell figyelni, hogy folyamatosan kevergessük, mert könnyen lekapódik.

Ha ezekkel megvagyunk kifőzött üvegbe rakom még mikor forró és lezárom, majd a fejük tetejére állítom az üvegeket és jöhet a száraz dunszt.

További recepteket találtok itt:

http://borosvalikonyhaja.blogspot.hu/search/label/chilikr%C3%A9m

12074699_930768190294283_7291057217332864041_n
10297757_930768233627612_667136606282644367_n

12079097_930768163627619_3640835597159815523_n

12144848_930768093627626_4011751465544548447_n

 

Related posts

Leave a Comment