You are here
4150ccd25b6de188ace03cc5946159f1bf27f579 Fitt ételek Nonstop Receptek 

Mennyei gyü­möl­csökben gazdag kó­kusz­fel­fújt a hazai di­é­tá­zók ked­vence

Érdemes ezzel kezdeni a napot légiesen könnyű. A gyümölcsös kó­kusz­fel­fújt tele van táp­láló ener­gi­á­val, ami el­en­ged­he­tet­len a nap­in­dí­tá­sá­hoz.

Ez az édesség egyszerű, de nagyon finom, ráadásul bármilyen bogyós gyümölcsből el lehet készíteni.

A könnyű és tápláló kókuszfelfújt a benne lévő hozzávalók alapján bátran fogyasztható még akkor is, ha épp diétázol, ráadásul nem emeli meg feleslegesen a vércukorszinted.

Gyümölcsös kókuszfelfújt

Hozzávalók:

  •  5 tojás – 4 szétválasztva, 1 egészben
  • 3/4 csésze kókusztej
  • 3 evőkanál olvasztott vaj
  • 3 evőkanál kókuszliszt
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál vaníliakivonat
  • 1/4 csésze kókuszvirágcukor (esetleg 30 csepp Lovely Sweet édesítő)
  • 1 1/4 csésze áfonya vagy más bogyós gyümölcsök
  • 1/3 csésze kókuszreszelék
  • a tetejére diétás porcukor, de el is hagyható

1. A kókusztejet és vajat egy habverő segítségével keverd össze lassú tűzön, majd amikor felolvadt, vedd le a tűzről és add hozzá a kókuszlisztet és keverd egységes masszává.

620x0

2. Egy másik tálban keverd össze az egész tojást a tojássárgákkal, a vaníliával, a sóval és add hozzá a lisztes keverékhez.

3. A tojásfehérjéket verd kemény habbá a kókuszcukorral.

4. A tojásos, lisztes keverékhez add hozzá a gyümölcs felét, majd a tojáshab egy részét. Felváltva óvatosan keverd bele az összes áfonyát és habot. A legvégén add hozzá a kókuszreszeléket.

5. Az egészet öntsd bele egy kivajazott hőálló tálba és 180 fokon süsd 18-20 percig. Sütés közben tilos az ajtót kinyitni, mert összeeszik a felfújt!

620x0 (1)

Tálaláskor, ha nem elég édes, szórd meg diétás porcukorral, vagy adj hozzá még gyümölcsöt, kókuszreszeléketesetleg habtejszínt.

Forrás:

https://ripost.hu/cikk-gyumolcsos-kokuszfelfujt-lett-a-magyar-dietazok-kedvence

Related posts

Leave a Comment