You are here
11267334_665049926932540_922919894_n Desszertek Nonstop Receptek 

Mészáros Andrea – Tejszínes, túrós citrom torta

Tejszínes, túrós citrom torta. Azzal kezdeném, hogy ez életem 2. tortája. 🙂 Nem vagyok még túl gyakorlott tortakészítésben, de az benn a jó, hogy krémmel-habbal, remekül lehet takarni  😀 Hétvégén ez volt a kívánság, így ezt a tortát választottam. Elkészíteni nagyon egyszerű volt. Sajnos a piskóta sütésében nem vagyok túl profi, de ízre finom lett.

Mészáros Andrea – Tejszínes, túrós citrom torta

Mindenkinek ajánlom, aki szereti a kicsit fanyar ízeket. Jön a nyár, a citrom üdítőként hat ilyenkor.

Hozzávalók:

 Piskóta

10 tojás

10 ek liszt

10 ek cukor

Krém:

500 g túró

1 liter cukrozott tejszín

2 cs vaníliás cukor

1 egész citrom

1 citrom reszelt héja

citrom aroma (Ha szükséges)

A piskótához a tojásokat szétválasszuk. A fehérjét félig felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot. A sárgáját és a lisztet kikeverjük. A fehérje felével összekeverjük aztán a másik felét is óvatosan hozzákeverjük. Tortaformát kivajazzuk és beleöntjük tésztát. Megsütjük. Kb. fél óra alatt megsül.

A krémhez a tejszínt felverjük. Ahhoz, hogy jó kemény legyen, minimum 24 órát hűtőben kell lennie. Egy másik tálban a túrót összetörjük, bele reszeljük egy citrom héját és bele facsarjuk a levét. Amint felverődött a hab, a ¾ részét hozzá keverjük a túróhoz. Ha nem elég édes, cukrot tehetünk még bele, illetve ízlés szerint citrom aromát. Esetleg feldobhatjuk egy kis vanília pudinggal a krémet.

Jó étvágyat!

11221059_665049940265872_2102812941_o

11263811_665049936932539_456882729_n

11225670_665049943599205_518375298_n

11258598_665049970265869_1885166249_n

11225918_665049956932537_1289259911_n

11215968_665049963599203_1649932251_n
11120917_665049953599204_624034616_n

11261059_665049960265870_1058897360_n (1)

11267334_665049926932540_922919894_n

Készítette: Mészáros Andrea

Related posts

One thought on “Mészáros Andrea – Tejszínes, túrós citrom torta

  1. Orsos Janos

    Jol nez ki, megennek barmikor. 🙂

Leave a Comment